Rendezvénytípusok
Catering
Meghatározás
A catering a rendezvényhelyszínre kiszállított és ott felszolgált vendéglátás, saját konyha nélküli helyszíneken is.
A gyakorlatban
A cateringcég általában az ételt és az eszközt adja, a felszolgáló személyzetet viszont gyakran külön kell biztosítani. Ilyenkor fontos tisztázni, ki felel a terítésért, a szedésért és a mosogatásért.